Vandaag hadden we afgesproken met An en Jeff, die zouden gezellig bij ons komen eten en dan vind ik het altijd wel leuk om weer iets nieuws te maken. Dat pakt over het algemeen best goed uit, helaas liep dat deze keer iets anders.
's Morgens had ik in een receptenboekje een wokrecept gezien met veel verse groente en kip, er zaten ook wat spannende toevoegingen bij zoals tomatenpuree, lichte sojasaus, sherry en sinaasappel. Alles bij elkaar leek me dat wel een leuke smaakbeleving. Na het boodschappen doen en het voorbereiden kon het koken beginnen. De kip met ui, knoflook, peultjes en paprika zag er lekker uit maar toen moest de beruchte saus er nog bij, die saus met die sherry en tomatenpuree. Het dikke mengel schepte ik vrolijk door het geheel maar de geur die eraf kwam veroorzaakte geen holladiee stemming, verre van dat.
Uiteindelijk ben ik An een vorkje gaan laten proeven en die zei ze iets proefde wat ze niet kende, een of ander kruid of zo, dat bleek de ingekookte sherry te zijn, uiteindelijk stonden we met vier man te proeven en kwamen tot de eindconclusie dat we dit maar niet moesten gaan eten. Inmiddels was het al 19.00 uur en we hadden best wel trek, dus pc aan, site van de bezorgbeer opgestart en spareribs en zalmmootjes besteld, een half uur zaten we alsnog aan tafel, met vier kartonnen dozen en konden we eindelijk eten.
Laat een reactie achter